Erinnerungen an eine versunkene Welt: Seite 57
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Hausschlachtung
bei Familie Peter Koller-Simon (heute Stefan Neuerburg). Von links:
Metzger Hubert Stolz, Peter Koller-Simon (1909-1994, „Koller Pitt“),
Katharina Koller (1908-1990, „Koller Katchen“), Metzger Josef Görgen
(1921-1998, „Gerjens Jupp“), Röschen Knödgen (geb. Koller), Cäcilia,
Patrick (auf Arm) und Jeannine Simon. Kind rechts unbekannt. 4. Beim
Wurstmachen im Hause des Lehrers Haller, von links: Hugo Zirbes, Johann
Peter Simon (1904-1970), Josef Görgen (1921-1998) und Frau Haller.
Josef
Zirbes („Zirbessen Jupp“, Bruder von Hugo Zirbes), beim Schlachten. Jupp
war gelernter Metzger und arbeitete in der Metzgerei Quint in Ruwer.
Josef
Görgen (1921-1998) beim Spalten eines geschlachteten Schweines.
Beim
Wurstmachen im Hause des Lehrers Haller, von links: Hugo Zirbes, Johann
Peter Simon (1904-1970), Josef Görgen (1921-1998) und Frau Haller.